טוחנים

מדור האוכל של מגזין “רייטינג”

המבורגר קינואה, עדשים, פשתן וצנוברים של טבע דלי

מאת טוחנים, אוקטובר 19, 2007, תחת הנושאים מיכל יפה, קינואה, גיליון 431, המבורגר, טבע דלי

דירוג: 3

ההמבורגר המסתורי של טבע דלי, שמיוצר במפעל “העבריים” שבדימונה, הוא כמו טרילוגיית סרטי “מטריקס”: הרעיון טוב ומקורי והביצוע מוצלח מאוד בהתחלה, אבל ככל שמתקדמים זה הולך ונעשה רע. בניגוד להמבורגרים נטולי בשר אחרים, לכאן הסויה המנוולת ואויבת נפשי לא הסתננה, וההקרבה הקלורית עומדת על 165 קלוריות בלבד. אבל משהו בכל זאת לא עובד אחרי שההתפעלות מארבעת הביסים הראשונים חולפת. אני, כהרגלי, חושדת במרכיב המסתורי “חומרי טעם” ובמרכיב הלא מסתורי “מלח”, שיש יותר מדי ממנו. כמון, לעומת זאת, היה עוזר מאוד.

מחיר: 16-14 שקלים למארז של ארבעה המבורגרים.
שורה תחתונה: זו היתה חמימות חולפת, היה נדמה לי שזה האושר.

(מיכל יפה)